〜ヴィーガン美活カフェ日記です〜
ヴィーガンカフェで有名な浮島ガーデン！再訪です♪
参考:過去記事
今の時期は週末のみのopenしていて11:30〜18:00の営業でした。
訪問の際はラストオーダー時間も気にする必要がありますね。(17時)
開放的でいい空気が流れるゆったりとした空間のカフェです。
2階なんて特にお家みたい（笑)
前から興味のあったヴィーガンフルーツタルト！！
☆本日のヴィーガンタルト ¥550/ピース
その時期によって内容の変わる季節のフルーツタルト♪
この日はパッションフルーツとドラゴンフルーツのタルトでした！
ドラゴンフルーツ好き♪
見た目とか、南国感漂う感じとか、さっぱりな味わいとか。
タルトの見た目もとってもかわいい♪そしてオーガニック感！！（笑)
色合いの綺麗なフルーツフィリングは優しい甘さが身体にもしみわたります。
プチプチザクザクと種の食感もなかなかのアクセント☆
タルト生地は、ガッチリ固く焼き込まれています。
手作り焼き菓子の味わいといった感じ。
フルーツのクリーム部分と一緒に食べるとバランスいいです♪
☆野菜
この日は自家製の島豆腐みそで漬けた野菜をお試しサービスしてくれていました♪
塩気がきいていておいしい。
野菜もオーガニックなものを使っているんですね。
もう野菜自体がおいしいです。
こちらのお店はそういったオーガニックで身体に優しい野菜の定期便もやっています。
★オーガニック島やさいネットワークべじんちゅ
https://ukishima-garden.com/beginchu_info.pdf
『べじんちゅ』会員になると無農薬、無化学肥料、NO除草剤の野菜定期便に申し込める！
ショップページ↓↓↓
https://home.tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000105466
いい食材を選んでいくことはとっても大切なことと感じます。
これからもっともっと注目されていくことだと思います。
☆notes☆
那覇市松尾2-12-3
TEL：098-943-2100
では、今日も美しいあなたでありますよう☆
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