豆乳は美活の味方!今回は豆乳ヨーグルトを食べ比べてみました(^^)
★ソイフローラ/ホリ乳業
ほんのり甘み。
爽やかな酸味でさっぱり系です。
少し小豆っぽい風味?
★大豆のまるごとヨーグルト/ホリ乳業
↑のソイフローラと同じメーカーですね。
原材料名:大豆粉末(遺伝子組み換えでない)
、砂糖/香料
『大豆粉』を使用している大豆ヨーグルト。
この大豆粉は独自の技術で作られた登録商標ということで、なんだか凄そうです!
SoyΦ(ソイファイ)とは、まるごと大豆を独自製法により加工した大豆粉、乳酸発酵食品、 飲料等製品の登録商標です。
※パッケージより
★ ソヤファーム 豆乳で作ったヨーグルト プレーン(110g)/ポッカサッポロ
バニラのような香りでコクのあるタイプ。まろやかクリーミー。デザート感ありです!
こちらは「コレステロール低下させる」とパッケージにもある特定保険用食品なんですね。気になる方は積極的に取り入れてみて!
味もバラエティ豊かです。
いちごや、ブルーベリー、アロエ味もあって日替わりで楽しめそう♪
いちご好きです。
アロエはもっと酸味がある感じです。
ソヤファーム 豆乳 ヨーグルトプレーン/ブルーベリー各【110g×24コ】48個入【クール便】送料無料 食べる 価格:5,292円 |
★ソイビオ プレーン無糖/ポッカサッポロ
けっこうアッサリめでクセがなく爽やかな味わいです。
砂糖も入ってないタイプなので、フルーツやジャムなんかを入れるとちょうどいいなって思います♪
ポッカサッポロ ソイビオ豆乳ヨーグルト プレーン無糖(400g×6コ)クール便 送料無料 豆乳 イソフラボン 乳酸菌 無糖タイプ 食べる 価格:2,592円 |
★大豆で作ったヨーグルト/フジッコ
割と酸味ありで奥に大豆のコクのようなものも感じます。
かき混ぜると、とろーりまろやかになって、変化を楽しみながら食べられる。
砂糖なしのプレーンなので甘みのあるものと組み合わせて飽きなくこまめに摂ると良さそうです。水切りして料理やヘルシースイーツ作りに利用するもよし。
期間限定?オリジナルソースが付いていてちょっぴりうれしい♪
※黒みつでした
★TOP VALU(トップバリュ)の豆乳ヨーグルト
酸味けっこう強いです。さっぱり感あります。
何かデザートに合わせたり料理の隠し味なんかに使うといいのかも。
甘めのグラノーラとのバランスがよさげです(^^)
イオンのプライベートブランド商品ですが、製造はポッカサッポロがされてるんですね。
ソイビオを作っているメーカーですね。
★マルサンの豆乳グルト
価格:2,688円 |
砂糖不使用のプレーンタイプです。
グリーンと白のパッケージはカナダ産の大豆を使用していますね。
*国産の商品もあり。
かなり酸味強めです!
はちみつに似た感じの絡みつくようなクセを感じました。
ジャムとか甘味が強めのものといただくとよさそう☆
★玄米ヨーグルトの不思議
そういえば!ですよ、
一時期『豆乳玄米ヨーグルト』を自分で作るのが流行りましたね。
私も使ったことあります。
玄米に豆乳を入れて、グルグル混ぜて、
発酵しやすい温度に一定時間放置する、
というような作り方だったと思います。
分量や、混ぜ方も決まりなし。
※私が参考にしたレシピの場合
特になにかの菌を入れるわけでもないのに、不思議と固まる事に感動したものです。
正直、ちゃんと固まったのは1回くらいでしたが(笑)
なんか、温度湿度や材料の成分や、いろんな要素のバランスとなんらかの宇宙のエネルギーの作用で出来上がるのだという説があり、私はその考え方好きなので
そう認識してます。
勇気のある方はお試しあれ!
※クックパッドにもレシピあり!
自分で作るってなんだかいい気分♪
想いがこもるから特別おいしいと感じますね!
いかがでしょうか。
時には腸活に植物由来のヨーグルト、取り入れてみてくださいね♪
では、今日も美しいあなたでありますよう☆
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆☆★☆★☆
ランキングに参加しています。
クリックいただけるとうれしいです♪
☆毎日の健康に!
☆パワーフード「モリンガ」についての記事