豆乳は美活の味方！今回は豆乳ヨーグルトを食べ比べてみました(^^)
★ソイフローラ/ホリ乳業
ほんのり甘み。
爽やかな酸味でさっぱり系です。
少し小豆っぽい風味？
★大豆のまるごとヨーグルト/ホリ乳業
↑のソイフローラと同じメーカーですね。
原材料名:大豆粉末(遺伝子組み換えでない)
、砂糖/香料
『大豆粉』を使用している大豆ヨーグルト。
この大豆粉は独自の技術で作られた登録商標ということで、
※パッケージより
★ ソヤファーム 豆乳で作ったヨーグルト プレーン（110g
バニラのような香りでコクのあるタイプ。まろやかクリーミー。
こちらは「コレステロール低下させる」とパッケージにもある特定
味もバラエティ豊かです。
いちごや、ブルーベリー、
いちご好きです。
アロエはもっと酸味がある感じです。
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ソヤファーム 豆乳 ヨーグルトプレーン/ブルーベリー各【110g×24コ】48個入【クール便】送料無料 食べる 価格:5,292円 |
★ソイビオ プレーン無糖/ポッカサッポロ
けっこうアッサリめでクセがなく爽やかな味わいです。
砂糖も入ってないタイプなので、
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ポッカサッポロ ソイビオ豆乳ヨーグルト プレーン無糖（400g×6コ）クール便 送料無料 豆乳 イソフラボン 乳酸菌 無糖タイプ 食べる 価格:2,592円 |
★大豆で作ったヨーグルト/フジッコ
割と酸味ありで奥に大豆のコクのようなものも感じます。
かき混ぜると、とろーりまろやかになって、
砂糖なしのプレーンなので甘みのあるものと組み合わせて飽きなく
期間限定？オリジナルソースが付いていてちょっぴりうれしい♪
※黒みつでした
★TOP VALU(トップバリュ)の豆乳ヨーグルト
酸味けっこう強いです。さっぱり感あります。
何かデザートに合わせたり料理の隠し味なんかに使うといいのかも
甘めのグラノーラとのバランスがよさげです(^^)
イオンのプライベートブランド商品ですが、
ソイビオを作っているメーカーですね。
★マルサンの豆乳グルト
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価格:2,688円 |
砂糖不使用のプレーンタイプです。
グリーンと白のパッケージはカナダ産の大豆を使用していますね。
＊国産の商品もあり。
かなり酸味強めです！
はちみつに似た感じの絡みつくようなクセを感じました。
ジャムとか甘味が強めのものといただくとよさそう☆
★玄米ヨーグルトの不思議
そういえば！ですよ、
一時期『豆乳玄米ヨーグルト』を自分で作るのが流行りましたね。
私も使ったことあります。
玄米に豆乳を入れて、グルグル混ぜて、
発酵しやすい温度に一定時間放置する、
というような作り方だったと思います。
分量や、混ぜ方も決まりなし。
※私が参考にしたレシピの場合
特になにかの菌を入れるわけでもないのに、
正直、ちゃんと固まったのは1回くらいでしたが（笑)
なんか、温度湿度や材料の成分や、
そう認識してます。
勇気のある方はお試しあれ！
※クックパッドにもレシピあり！
自分で作るってなんだかいい気分♪
想いがこもるから特別おいしいと感じますね！
いかがでしょうか。
時には腸活に植物由来のヨーグルト、取り入れてみてくださいね♪
では、今日も美しいあなたでありますよう☆
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